2月3日，“2016年醉根山房主题酒店技术操作比武”在醉根山房根文化主题酒店精彩上演。本次参与比赛的有醉根山房前厅部、客房部以及餐娱部约100余人参加竞技， 醉根山房主题酒店领导李国强、童吉林、张挺、吴学红、王丹丹、李金淑、易三红、郑渭平、曹媛等担任评委

    本次竞技以节俭办比赛的醉根风尚，创意迭出，精彩不断。竞技的项目有前台接待、中餐宴会摆台、中式铺床、厨房创新菜及公共项项目仪容仪表组成。所有的参赛选手将在这一天内角逐4个大项的的12个奖项。

    上午，进行的竞技前台接待、中餐宴会摆台，选手们从礼仪礼节、服务用语、整体布置及细节摆放都做到了专有所属，意有所注，把个性化的差异服务做到了极致。接着是厨房创新菜的比拚，这也是醉根山房的“食神”们登台亮相、一展身手的时刻。一件件造型优美，飘香四座的优秀作品让在场的人员垂涎不已。下午进行的中式铺床，选手们专业而娴熟的动作，被面的平整美观给大家留下了深刻的印象，赢得了一个又一个好评。

    以技术推动创新，以艺术展现服务，以文化引领发展——2016年醉根山房主题酒店技术比拚，全面展示了醉根山房主题酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌，促进了各部门服务技能的交流与学习，以更优质的品质服务迎接四海宾朋。